FLOR DEL MES: ENERO 2015
Sin
duda, el premio a la flor del mes de enero, se lo lleva la popularmente
conocida como “Vinagrella”, que este mes ha tapizado nuestros campos
con su amarillo intenso, aportando alimento a nuestras abejas en este
mes que aun hay escasa flora.
Planta que muchas personas califican
de invasora o mala hierba, en cambio son muchos los beneficios que nos
aporta, conozcámosla un poco mas :
Oxalis pes-caprae L.
Nombre común en catalán : Fel i vinagre. Flor d'Avellana. Vinagrella.
Nombre común en castellano: Agrios.
Distribución por provincias: Alicante. Barcelona. Castellón. Gerona. Islas Baleares. Tarragona. Valencia.
Distribución por islas : Cabrera. Formentera. Ibiza. Mallorca. Menorca.
Distribución general : Mediterránea-meridional
Época de floración : Enero. Febrero. Marzo. Abril. Mayo. Septiembre. Octubre. Noviembre. Diciembre.
Hábitat : Campos, márgenes de caminos y zonas húmedas.
El
Oxalis pes-caprae, es una planta herbácea de la familia Oxalidaceas de
origen sudafricano, aunque actualmente se encuentra bien adaptada y
distribuida por todo el mediterráneo comportándose como planta
espontánea.
Llama
la atención el amarillo de sus bonitas flores, que podemos encontrar e
identificar fácilmente en muchas zonas de nuestro entorno
Debido
a la forma características de sus hojas, formadas por 3 foliolos, es
confundida por algunos como miembro de la familia de los tréboles
(Papilonaceas) aunque nada tienen que ver con esta. Se trata de una
planta bulbosa que puede llegar a alcanzar hasta 25 cm. de altura, con
flores agrupadas en umbelas constituidas por 5 pétalos amarillos
soldados a una base de 5 sépalos y 10 estambres.
El
Oxalis sp. dependiendo de la zona, posee una floración muy prolongada
que puede comprender desde el mes de enero, hasta bien entrado el mes de
junio. Esta especie vegetal conocida comunmente como "ombliguito",
"vinagrito" o "vinagreta", es considerada en épocas muy concretas como
una de las escasas flores que pueden aportar polen y néctar a nuestros
auxiliares.
Su lugar de distribución es muy diverso,
pudiéndola encontrar en los márgenes de las carreteras, entre matorrales
y/o suelos contaminados. Por tanto, podemos afirmar que se trata de
una planta alóctona muy rústica y con pocas remilgos en cuanto a
sustrato o requerimientos hídricos se refiere. Aunque en nuestro clima
no suele fructificar, se reproduce exitosamente de forma vegetativa
llegando a implantarse sin dificultad.
De
sobra es conocida, la relación establecida entre esta planta con
algunos ácaros depredadores del género Phytoseiulus sp como; Ambliseius
barkeri, Euseius estipulatus, etc., que depredan a otros ácaros
fitófagos como la araña roja (Tretranychus cinnabarinus)
En
el caso de cultivos como los cítricos, donde el "aguado" producido por
los hongos del género Phytopthora. spp, es un problema, es recomendable
contar con esta especie vegetal que se implantará a modo de alfombra,
evitando las salpicaduras del agua producidas por el riego y/o la lluvia
sobre el suelo, que provocarían la consecuente contaminación por
esporas y propágulos del hongo en los frutos más cercanos al suelo. No
obstante, no solamente proporciona este beneficio al cultivo, el oxalis
igualmente actúa como especie vegetal compitiendo y desplazando a otras
especies herbáceas de mayor porte, sin entrar en conflicto con las
raíces más profundas de los cítricos.
También,
existen estudios que demuestran que el oxalis tiene efectos
acidificantes sobre los suelos mediterráneos (alcalinos), que benefician
aún más al cultivo al excretar ácido (oxálico) por las raíces,
desbloqueando elementos como: el Fe y P, que pueden encontrarse en
estados no asimiliables por la planta en tierras calizas, , haciendo que
sean aprovechados por nuestro cultivo
Igualmente, otro beneficio
no mencionado, es la evidente aportación que ejerce esta planta contra
la erosión al actuar como planta tapizante, así como favorecer la
instalación y mantenimiento de micorrizas útiles para el cultivo.
Curiosidades:
El
nombre del género deriva del griego 'óxys' = ácido, y se debe al
característico sabor agrio de la planta. El epíteto específico deriva
del latín y significa 'pie de cabra', en referencia a la forma de sus
hojas, aunque otros autores aseguran que se refiere a la forma de sus
bulbos subterráneos.
Las hojas se comen en ensaladas y son
apreciadas por sus propiedades medicinales antiescorbúticas,
antipiréticas, o como tónicos estomacales. Su sabor ácido es causado por
el contenido en ácido oxálico, el cual es tóxico en cantidades grandes y
puede contribuir a la formación de cálculos renales.
FUENTES:
http://faunaauxiliar.blogspot.com.es/
http://herbarivirtual.uib.es/
http://botanico.gijon.es/